Les gnocchis gourmands du chef Ariel Cardinal-Petit
Au restaurant 1668 à St-Georges-de-Beauce, Ariel Cardinal-Petit crée des recettes qui mettent en avant les produits du Québec au maximum. 1668 c'est la surface du territoire Québécois en [...]
Des produits locaux, des chefs et artisans locaux vous proposent des recettes inspirées du terroir de la Chaudière-Appalaches.
Au restaurant 1668 à St-Georges-de-Beauce, Ariel Cardinal-Petit crée des recettes qui mettent en avant les produits du Québec au maximum. 1668 c'est la surface du territoire Québécois en [...]
A Cap-St-Ignace se trouve la jeune entreprise la Bergerie des Petites Laineuses, des producteurs de moutons et de légumes. Membres de marché en ligne La Chèvre & Le Chou, chez qui on retrouve [...]
Le chef de Mordu de Radio-Canada , Jérémie Jean Baptiste et ancien ambassadeur des Arrêts Gourmands de la Chaudière-Appalaches, vous a créé un recette écœurante autour du plaisir et de la [...]
Jules Vaillancourt de la Ferme agroforestière JV, les petits fruits ça le connaît. Fier producteur de la région de l'Islet, il vous propose une recette de gelée et de compote de pommes et [...]
ACÉRUM BLANC ou GIN local Niveau de difficulté : 2/5 Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses ) Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus [...]
Une autre belle suggestion du chef Forget de L'épicerie fine la Dacquoise. Nous aurons besoins d'un mélangeur (blender) pour cette recette
Une suggestion du chef Forget de L'épicerie fine la Dacquoise! Temps de préparation : 30 à 45 minutes
Jérémie Jean-Baptiste, chef de renommée internationale, a concocté exclusivement pour la Chaudière-Appalaches, un hot-dog qui saura passer à l'histoire. Ce n'est pas un vulgaire [...]
Le meilleur, le grand champion, solide comme un roc! Proposée par la Distillerie Ste-Sabine
La Distillerie des Appalaches vous propose cette excellente recette de cocktail mettant en vedette son Gin Kepler.
Cette recette est une gracieuseté de la Distillerie Ste-Sabine
IDÉE DE RECETTE PRATIQUES, RAPIDE ET SAVOUREUSE À RÉALISER AVEC VOS ENFANTS ! ET QUE VOUS POURREZ INTÉGRER DANS LES BOÎTES À LUNCH DES PETITS COMME DES GRANDS ! Proposée par Mme Charline [...]
Recette, gracieuseté de la Maison de Blanche et Zéphirin (439 rue Principale, Saint-Narcisse-de-Beaurivage, Québec G0S 1W0) La Maison de Blanche et Zéphirin À la Maison de Blanche et Zéphirin [...]
Ce cocktail est une création d'Aurélien Merluzeau.
Avec la participation financière du Ministère des Affaires municipales et de l'Habitation, du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, des MRC de la région, la Ville de Lévis et l'Union des Producteurs Agricoles.