Les Recettes Arrêts Gourmands du Défi 100% local       

 

Découvrez des recettes savoureuses par les Arrêts Gourmands et leurs amis executées dans le cadre du Défi 100 % local, chaque mois de septembre.

Des produits locaux, des chefs et artisans locaux vous proposent des recettes inspirées du terroir de la Chaudière-Appalaches.

Cocktail : Sour à l'érable d'ici

ACÉRUM BLANC ou GIN local Niveau de difficulté : 2/5 Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses ) Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus [...]

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Hot-dog gourmand

Jérémie Jean-Baptiste, chef de renommée internationale, a concocté exclusivement pour la Chaudière-Appalaches, un hot-dog qui saura passer à l'histoire. Ce n'est pas un vulgaire [...]

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Smoothie

IDÉE DE RECETTE PRATIQUES, RAPIDE ET SAVOUREUSE À RÉALISER AVEC VOS ENFANTS ! ET QUE VOUS POURREZ INTÉGRER DANS LES BOÎTES À LUNCH DES PETITS COMME DES GRANDS ! Proposée par Mme Charline [...]

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Crème de courge thaï

Recette, gracieuseté de la Maison de Blanche et Zéphirin (439 rue Principale, Saint-Narcisse-de-Beaurivage, Québec G0S 1W0) La Maison de Blanche et Zéphirin À la Maison de Blanche et Zéphirin [...]

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