Arrêts Gourmands de la Chaudière-Appalaches

BOUTIQUE | PRODUCTEUR | RESTAURATEUR

La Contrebande microbrasserie

Microbrasserie | Restaurant

Coordonnées

125, rue Jean-Paul Leblanc
Saint-Anselme (Québec)  G0R 2N0
Téléphone : 4188851256
info@lacontrebande.ca
www.lacontrebande.ca/
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Horaire

Réouverture dès le 2 février 2023 : Lundi au mercredi : Fermé ​Jeudi au samedi : 12h-23h Dimanche : 12h-19h

Microbrasserie La Contrebande : les rebelles de la bière C'est une belle aventure que vivent Antoine, Mathieu et Jérémy Blondin, 3 frères de Bellechasse qui n'auraient jamais cru pouvoir fonder leur propre microbrasserie si rapidement. Antoine, le cadet, avait tout juste 18 ans lorsqu'il a commencé à brasser et à élaborer des recettes de bières. Puis Mathieu et Jérémy l'ont rejoint dans ses efforts et les trois frères se sont lancés dans la production de bières sous licence en empruntant les installations de la microbrasserie Frampton Brasse pendant deux ans. C'est le vif intérêt d'un homme d'affaires pour leurs brassins qui les a amenés à fonder leur microbrasserie et à produire à plus grande échelle. La Contrebande a ouvert ses portes en 2019, dans la ville de Saint-Anselme. « Nous nous démarquons particulièrement grâce à nos bières très désaltérantes. Faciles à boire, elles coulent bien et ont un caractère festif », explique joyeusement Antoine, président-directeur général de la microbrasserie. Au-delà de leurs quatre produits phares - la Blanche, aux arômes d'orange et de coriandre, le plus gros vendeur; l'Irish Red Ale; la Brut IPA; et la Session tropicale aux fruits -, les frères Blondin proposent régulièrement des séries en édition limitée. À la microbrasserie, il est possible de savourer ces bières au salon de dégustation. Passez ensuite à la boutique pour vous procurer vos coups de coeur et acheter les populaires t-shirts et chandails de l'entreprise! « Nous avons une image un peu industrielle, un peu rebelle qui plaît, mais nous sommes assurément attachants », souligne Antoine en riant. En saison, venez étancher votre soif sur la terrasse de type beer garden qui offre une vue imprenable sur les paysages champêtres de Bellechasse. Le succulent menu offert sur place assouvira quant à lui votre faim grâce à un menu Tacos et autres inspirations du Mexique! Le tout dans une ambiance des plus festives et conviviales



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