Rendez-vous Agroalimentaire : L'emballage et ses dessous...

Le 8 février 2012, plus de 90 entreprises agroalimentaires et intervenants ont participé à la journée "L'emballage et ses dessous...", qui se tenait à Saint-Apollinaire. La journée a permis de mobiliser les entreprises autour de l'emballage et de son importance pour se différencier et attirer les consommateurs.

Plusieurs aspects de l'emballage ont été abordés :

Partir du bon pied en transformation !

Le 8 février 2011, la TACA a tenu un rendez-vous agroalimentaire sur le démarrage d'entreprises en transformation alimentaire. L'objectif de cette journée était de démystifier les principales difficultés par une présentation des étapes nécessaires au démarrage, et par des témoignages d'entrepreneurs ayant réussi en transformation alimentaire.

Séminaire : Améliorer la distribution des produits

Le 21 octobre 2010, la TACA a tenu un séminaire sur l'amélioration de la distribution des produits de la Chaudière-Appalaches, suite à notre étude portant sur "L'amélioration de l'organisation régionale de la distribution des produits alimentaires".

Comment développer un produit novateur ?

Le 9 février 2010, 71 entreprises agroalimentaires et intervenants ont participé à la journée " Comment développer un produit novateur ?

Colloque : Coup de pouce main-d'oeuvre

Tout près de 80 producteurs agricoles, de transformateurs alimentaires et d'intervenants des milieux agroalimentaire et de l'emploi ont participé le 4 février 2010 à la 3e édition du Coup de pouce main-d'oeuvre à Sainte-Marie de Beauce.  Animée par Anne-Marie Boisvert du groupe Consensus, cette journée s'est déroulée sous le sceau de conférences/ateliers interactifs avec une implication soutenue des participants.

Les temps changent... Et vous ?

Le 17 février 2009, la TACA organisait son habituelle Journée d'étude régionale. Portant sur les stratégies d'adaptation développées par des entreprises d'ici et d'ailleurs, la journée s'articulait autour de témoignages d'entreprises du Québec et de divers comptes-rendus de la mission d'étude en France. Plus de 60 personnes ont participé à cette rencontre.

Colloque : Coup de pouce main-d'oeuvre

Le 4 février 2009, dans le cadre de l'axe 2 du Plan stratégique agroalimentaire 2005-2010, l'équipe "Ressources humaines" régionale a tenu la seconde édition du "Coup de pouce main-d'oeuvre" à destination des employeurs de la région. Au programme, conférences, témoignages et ateliers, le tout orienté vers le recrutement et la rétention d'une main-d'oeuvre de qualité.

Les Entretiens de la TACA

C'est le vendredi 30 mai 2008 en avant-midi que la première édition des Entretiens de la TACA a eu lieu à Saint-Pierre-de-Broughton à l'Auberge Mi-Chemin. 

Tout d'abord, plus d'une quarantaine de personnes ont assisté à cet évènement où nous avons eu la chance d'entendre 5 entrepreneurs nous parler de leur cheminement et nous faire part de leurs rêves. Il s'agissait des entreprises :

Colloque : Coup de pouce main-d'oeuvre

Qui aurait prédit, il y a une dizaine d'années, que la réalité dépasserait la fiction, que la tradition serait renversée, que les employeurs seraient rendus à user de leur charme pour séduire la main-d'oeuvre ?

Se positionner sur les marchés par la différenciation de ses produits

Face à la mondialisation des marchés qui augmente la compétition entre les pays et les produits, face aux nouvelles demandes alimentaires de la société québécoise (moins de gras, plus de plaisir, plus de découverte, plus de santé, etc.), il devient chaque jour plus important de repositionner son entreprise de production agricole et de questionner ses décisions de production.