Shows gourmands
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Face à une grande distribution qui, soucieuse de rationaliser ses opérations, ferme chaque jour un peu plus les portes des supermarchés aux petites et moyennes entreprises, le "Show gourmand" vise à faire découvrir aux consommateurs, et aux gestionnaires des magasins, de nouveaux produits et de nouveaux fournisseurs. Notre objectif ultime est que les produits de la région s'installent durablement sur les tablettes.
Un show gourmand se déroule donc dans un supermarché. Après entente avec le propriétaire, directeur ou gérant, 5 entreprises investissent les lieux pour une fin de semaine. Entreprises déjà présentes sur les tablettes pour qui c'est une activité de promotion, et entreprises nouvelles qui ont alors à se montrer, à faire déguster leurs produits, à convaincre.
Par la mise en situation qu'il propose, par cette confrontation directe avec le consommateur, le show gourmand est source d'apprentissages accélérés. Ultimement, le show gourmand participe à la stratégie gouvernementale invitant les consommateurs à "Mettre le Québec dans leur assiette".
Édition 2011
Édition 2010
Édition 2009
- IGA extra Giguère à Lévis - 17 au 19 septembre 2009
- IGA extra Giguère à Lévis - 18 au 20 juin 2009
- IGA St-Pierre et fils à Thetford Mines - 4 au 6 juin 2009
- Métro plus Laroche et Fils de Saint-Étienne-de-Lauzon - 22 et 23 mai 2009
- IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 7 au 9 mai 2009
- IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 2 au 4 avril 2009
- Métro Ofrigidaire Alimentation à Lac-Etchemin - 27 et 28 mars 2009
Édition 2008
- IGA St-Pierre et fils à Thetford Mines - 27 au 29 novembre 2008
- IGA extra Giguère à Lévis - 18 au 20 septembre 2008
- Métro Ofrigidaire Alimentation à Lac-Etchemin - 27 et 28 juin 2008
- IGA extra boucherie Veilleux à Sainte-Marie - 9 et 10 mai 2008
- IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 3 au 5 avril 2008
- IGA Rodrigues et filles à Saint-Georges - 21 et 22 mars 2008
- Métro Labonté à Sainte-Marie - 8 et 9 février 2008
Édition 2007
IGA extra de Saint-Georges - 22 et 23 avril 2011
Entreprises présentes
Aliments Breton
La boîte gourmande AMJ (pâtisseries sans sucre et sans gras trans)
Boucherie Giroux
Chocolaterie la Pralinière
Érablière La Bouchée d'or
Fromagerie la Pépite d'or
Miel-de-Beauce
IGA extra Giguère à Lévis - 23 au 25 septembre 2010
Entreprises présentes
Aliments Trigone (produits à base de chanvre et céréales)
Ferme Marnie (viandes de porc)
Fromagerie du terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
La boîte gourmande AMJ (pâtisseries sans sucre et sans gras trans)
IGA extra Giguère à Lévis - 17 au 19 septembre 2009
Entreprises présentes
Giguère produits de viande inc. (poulet)
Ferme Linor (lait)
Ferme Marnie (viandes de porc)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Resto-Pub le Bourre-joie (gâteau à l'érable)
IGA extra Giguère à Lévis - 18 au 20 juin 2009
Entreprises présentes
Beauce Eau - Aqua beauce (eau embouteillée)
Cidrerie du Haut St-Jean / Roy de la Pomme (cidre et moût de pomme)
Flatteries du Palais (gelées)
Ferme Linor (lait)
Ferme Marnie (viandes de porc)
retour
IGA St-Pierre et fils à Thetford Mines - 4 au 6 juin 2009
Entreprises présentes
Aliments Trigone (produits à base de chanvre et céréales)
Boucherie Giroux (spécialité saucisses de porc)
Cidrerie du Haut St-Jean / Roy de la Pomme (cidre et moût de pomme)
Flatteries du Palais (gelées)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Miel de Beauce (miel)
retour
Métro plus Laroche et Fils de Saint-Étienne-de-Lauzon - 22 et 23 mai 2009
Entreprises présentes
Boucherie Giroux (saucisses)
Détour en France (rillettes et terrines)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Giguère produits de viande inc. (volaille)
Les Flatteries du Palais (gelées)
Vidéo Fromagerie du Terroir de Bellechasse
IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 7 au 9 mai 2009
Entreprises présentes
Détour en France (rillettes et terrines)
Domaine les 3 collines ( produits d'argousier)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Jeune boeuf de la Chaudière-Appalaches (viandes de boeuf)
Les Bisons Chouinard inc. (viandes de bison)
IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 2 au 4 avril 2009
Entreprises présentes
Ferme Linor ( lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Les élevages Bonneau (viandes de porc)
Jeune boeuf de la Chaudière-Appalaches (viandes de boeuf)
Métro Ofrigidaire Alimentation à Lac-Etchemin - 27 et 28 mars 2009
Entreprises présentes
Boulangerie d'ici (pain)
Cidrerie Haut-Saint-Jean/Roy de la pomme (cidre de pomme)
Détour en France (rillettes et terrines)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Les Flatteries du Palais (gelées)
IGA St-Pierre et fils à Thetford Mines - 27 au 29 novembre 2008
Entreprises présentes
Boucherie Giroux (spécialité saucisses de porc)
Cidrerie du Haut St-Jean / Roy de la Pomme (cidre de pomme)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Marquis de l'érable (produits de l'érable)
Miel de Beauce (miel)
IGA extra Giguère à Lévis - 18 au 20 septembre 2008
Entreprises présentes
Cidrerie du Haut St-Jean / Roy de la Pomme (cidre de pomme)
Ferme Chartin (viande de lapin)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Jeune boeuf de la Chaudière-Appalaches (viandes de boeuf)
Métro Ofrigidaire Alimentation à Lac-Etchemin - 27 et 28 juin 2008
Entreprises présentes
Boulangerie d'Ici (pain)
Détour en France (terrines et cassoulets en conserves)
Ferme Linor (lait)
Les Flatteries du Palais (confitures de spécialités)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Autre entreprise présente (invité par Métro Lac-Etchemin)
Jeune boeuf de la Chaudière-Appalaches (viandes de boeuf)
IGA extra boucherie Veilleux à Sainte-Marie - 9 et 10 mai 2008
Entreprises présentes
Les Flatteries du palais (gelées)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Miel d'Émilie (miel)
Les Produits acéricoles Cumberland (produits de l'érable)
IGA extra magasin Co-op de Montmagny - 3 au 5 avril 2008
Entreprises présentes
Les aliments Trigone (produits à base de chanvre et ail biologique)
Cidrerie du Haut St-Jean / Roy de la Pomme (alcools à base de pommes)
Les élevages de porc Bonneau (viande de porc)
Florimeault Les sucres (produits de l'érable)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Retour aux sources (ketchups, herbes salées)
IGA Rodrigues et filles à Saint-Georges - 21 et 22 mars 2008
Entreprises présentes
Boucherie Giroux (spécialité : saucisses de porc)
Ferme JN Morin (oeufs de caille)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller/cheddar)
Miel GP (miel)
Autres entreprises présentes (invité par IGA Saint-Georges)
Boeuf différencié de la Chaudière-Appalaches (viande de boeuf)
Boulangerie l'épée d'or (pain)
Ferme Chartin (viande de lapin)
Fromagerie La Pépite d'Or ( fromages)
Laitues Milles Feuilles de Bellechasse (laitue)
Pensée Santé (galettes et muffins)
Métro Labonté à Sainte-Marie - 8 et 9 février 2008
Entreprises présentes
Ferme Chartin (viande de lapin)
Ferme Les Arpents bleus (oeufs de caille)
Ferme Linor (lait)
Fromagerie du Terroir de Bellechasse (fromages à griller / cheddar)
Miel de Beauce (miel)
Les Petites Douceurs (chocolat)
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Métro Labonté à Sainte-Marie - 15 et 16 juin 2007
Entreprises présentes
Boucherie Giroux
Ferme Chartin
Ferme Linor
Fromagerie du Terroir de Bellechasse
Miel d'Émilie
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