* Comment améliorer l'organisation régionale de la distribution des produits alimentaires ? Juin 2010

*  La caractérisation et l'étude du fonctionnement des lieux de commerce alternatifs de la Chaudière-Appalaches 
   Mars 2009

* Typologie des consommateurs des Routes gourmandes de la Chaudière-Appalaches - Août 2008

* Rapport d'analyse - Améliorer l'efficacité de la mise en marché directe en circuit : le cas des Routes gourmandes en Chaudière-Appalaches - Automne 2007

* Commercialisation de la viande de wapiti de la Chaudière-Appalaches (pdf)
   Projet d'étude - Février 2008

* Valorisation des produits agroalimentaires bénéficiant d'une indication géographique
   Rapport de mission à Bordeaux - Novembre 2006

* Stratégie régionale de développement des produits différenciés (pdf)
   Septembre 2003

* Portrait régional des produits différenciés
   Septembre 2003