Se positionner sur les marchés par la différenciation de ses produits

Face à la mondialisation des marchés qui augmente la compétition entre les pays et les produits, face aux nouvelles demandes alimentaires de la société québécoise (moins de gras, plus de plaisir, plus de découverte, plus de santé, etc.), il devient chaque jour plus important de repositionner son entreprise de production agricole et de questionner ses décisions de production.

La différenciation des produits apparaît parfois comme une alternative pour adapter son entreprise. Lais qu'est-ce que la différenciation ? Comment cela fonctionne-t-il ? Quels sont les atouts du Québec pour réussir ? Et ceux de la Chaudière-Appalaches ?

Trois conférenciers ont entretenu les participants lors des deux brunchs-conférences qui ont été organisés :

Le 16 novembre 2006, à la Cabane à sucre Napert, Saint-Sylvestre
Le 30 novembre 2006, à la salle municipale, à Saint-Vallier.

Les rencontres ont débuté à 9 h 30 pour finir vers 13 h 00.
Le coût était de 25 $ par personne incluant le brunch.

Vous pouvez consulter les conférences suivantes:

Contexte mondial et la situation de l'agriculture québécoise, conférencier M. Éric Lavoie, Société de développement économique Mariverain (SDEM - CIME)

Les appellations réservées au Québec, conférencier M. Roger Lamontagne, MAPAQ

Mission sur les appellations réservés à Bordeaux, conférencier M. Jean-Michel Bordron, TACA
 

Une initiative de :

Avec le partenariat de :